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Industrie agro-alimentaire

 

Conserver les aliments plus longtemps grâce à l'ozone

ozone.ch offre une large gamme de solutions économiques et fiables pour l'industrie alimentaire: pour le traitement de l'eau, nous proposons un ensemble de technologies aptes à répondre à toutes les exigences. Voir en particulier nos stérilisateurs UV .

Nous sommes une des très rares sociétés à avoir une expérience réelle de l'utilisation de l'ozone pour la conservation d'aliments et produits agricoles . En outre, nous sommes sans doute la seule société à pouvoir vous fournir l'ensemble des produits dont vous aurez besoin pour un traitement de produits agroalimentaires à l'ozone. Nous ne publions pas sur le Web de détails sur ces applications, mais vous prions de ne pas hésiter à nous contacter pour que nous puissions discuter avec vous de votre application et vous faire une offre pour un système complet sur mesure. Notez qu'il est souvent nécessaire de procéder à des tests (pour déterminer les concentrations adéquates et le cas échéant les durées de traitement) pour les applications agro-alimentaires de l'ozone. Il va de soi que nous assurons la plus complète confidentialité.

Les informations non-confidentielles (qui ont déjà fait l'objet de publications) sur l'utilisation de l'ozone dans l'industrie agroalimentaire sont résumées dans la note technique L'ozone pour le stockage de produits agroalimentaires, consultable en ligne.

Exemples d'applications de l'ozone à la conservation d'aliments et de produits agricoles :

• Traitement à l'ozone d'odeur d'élevages de divers animaux (porcs, canards)
• Lavage de salades, légumes, fruits et poissons à l'eau ozonée
• Hydrocooling de végétaux et de viande de volaille
• Ozonisation d'air dans des serres
• Conservation de semences dans l'air ozonée
• Ozonisation de bancs de poissonnerie (prévention des odeurs)

Nous contacter pour une offre. Nous pouvons vous fournir tant les produits que l'assistance technique pour le développement et la mise en oeuvre de votre procédé de traitement à l'ozone.

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