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L'ozone dans l'aquaculture

Utilisation de l'ozone en aquaculture

L'ozone est utilisé en aquaculture / pisciculture avec 2 objectifs principaux:

  1. Désinfection de l'eau dans la boucle de filtration.
  2. Augmentation du potentiel Rédox.

Désinfection

L'efficacité d'une désinfection avec un oxydant est définie par le facteur c.t : concentration fois temps de contact. Le temps de contact est généralement exprimé en minutes et la concentration en mg/l. La valeur typiquement employée en aquaculture est de 3.

Potentiel Rédox

Le potentiel rédox de l'eau douce (dans la nature) ou de mer est typiquement de 200 à 330 mV. La plupart des poissons supportent sans problèmes un potentiel Rédox de 350 mV à long terme. L'injection d'ozone fait augmenter le potentiel Rédox,

Montage typique

Le montage typique en aquculture vise donc à introduire une phase de désinfection à l'ozone dans la chaine de traitement de l'eau sur la boucle de recirculation, tout en évitant une montée excessive du potentiel Rédox dans le bassin. Typiquement:

  1. L'injection d'ozone se fait en amont du filtre à sable.
  2. En fonction du volume du système de traitement et de son débit, on choisit un générateur approprié pour obtenir un c.t de environ 3. Exemple: le débit dans le filtre à sable est de 10 m3/h, et le volume total à travers lequel l'eau passe après l'injection d'ozone avant de retourner dans le bassin (volume du filtre, des conduites, etc.) est de l'ordre de 3 m3. Cela correpond à un temps de contact de 18 minutes. Pour un c.t de l'ordre de 3, il faudra donc injecter environ 3/18 = 0.17 g d'ozone par m3 d'eau. Soit, pour 10 m3/h, environ 1.7 g/h. Un générateur d'ozone produisant 1.7 g/h + env. 10% = environ 1.9 g/h sera donc suffisant.
  3. Le générateur d'ozone sera alimenté de telle sorte que il se mettra en marche lorsque de l'eau coule à travers le filtre à sable et le potentiel Rédox de l'eau sera inférieur à une valeur à choisir, de l'ordre de 300 à 330 mV.

Éléments typiques d'un systèmes d'ozonisaton pour un bassin de pisciculture petit à moyen:

 

Générateur d'ozone : la production d'ozone nécessaire dépend essentiellement du débit du système de filtration et du Rédox de l'eau avant l'utilisation de l'ozone (si le bassin existe déjà).
Concentrateur d'oxygène : peut être remplacé par une bouteille d'oxygène pour les petites installations.
Contrôleur Rédox, avec sonde Rédox. Peut être fourni par ozone.ch sur demande avec un générateur d'ozone.

Sur demande des schémas-type des branchements électrique et hydrauliques des appareils sont fournis. Les schémas des branchements électriques peuvent être différents selon le modèle de générateur d'ozone. Un ingénieur ozone.ch peut vous assister lors de la mise en service (sur demande).

Remarque

Toutes les informations de cette page sont indicatives et destinées à des professionnels de l'aquaculture qui sont en mesure de les employer dans le contexte d'une exploitation, et de juger de l'opportunité d'employer l'ozone. Elles ne sont en aucun cas des instructions pour le dimensionnement fin et la conception de systèmes de traitement d'eau pour pisciculture, mais seulement des ordres de grandeur. Elles sont données à titre gracieux et n'implique aucune prise de responsabilité concernant les résultats que l'on peut obtenir avec de l'ozone en aquaculture ou pisciculture.

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